スターバックスのコーヒーはおしゃれな雰囲気は好きなんだけど
苦くて苦手・・・
家で美味しいコーヒーが飲みたい！
・・・けれど、美味しいコーヒーって
どこで売っているのか？
違いが良く分からない素人ですが、
インターネットで検索してみると
安曇野市の「おみの」さんが美味しいと評判のようです。
早速、美味しいコーヒーに胸躍らせながら
「おみの」さんに車を走らせました。
店舗はパット見た感じでは気づきにくい
穴場的な感じのお店です。
入口の横の壁にある、
黄色い看板でお店を確認。
始めての方は以下の地図を参考にどうぞ。
店内に入るとコーヒー豆が仕入れた袋のまま置いてあり
私のような素人の来るお店ではないのかな？
と思わせる雰囲気にやや圧倒されます。
入り口で迷っていると、
お店の方が出てきて、
コーヒーの好みを確認してくれたり、
豆の特徴を丁寧に説明してくれました。
今回選んだのは
「イェルガチェフG-1 イディド・ナチュラル」
バニラのような甘めの味わいでベリー系の風味。
好きな人はクセになる人気のコーヒー豆とのことで
今回はお試しで100ｇを注文。
早速、自宅に帰って飲んでみました。
濃さの調整は、
いつも自宅で飲んでいた市販のレギュラーコーヒーと同じ量で
最初にコーヒーを入れたところ、
薄くなってしまったので
コーヒーの粉を1.3～1.5倍程の量にして入れてみたらにしたら
ちょうど良い感じ。
程よいコーヒーの風味と
表現が難しいのですが、
飲んだ後に嫌な後味がありません。
コーヒーの香りで癒されるというのは
こういう事なのかな？
休日の贅沢として、
休みの日の
朝一番にゆっくり楽しもうと思います。